VERKOSTUNGEN BEI FRAU SCHRECK
Nicht nur bei FRAU SCHRECK gibt es immer was zu entdecken. Die gesamte Weinwelt ist so spannend und facettenreich, daß selbst für Kenner die Reise durch die Aromawelten nie aufhört. Wir bieten mit unseren Verkostungen die Gelegenheit, in verschiedenste neue Weingenußwelten einzutauchen.
OFFENE VERKOSTUNGEN
Wir bieten euch regelmäßig offene Verkostungenzu spannenden & abwechslungsreichen Themen rund um Weine, Schaumweine & Aperitifliköre. Damit die Kost nicht zu schwer wird, gibt es natürlich das passende Essen dazu. Denn das richtige "Food-Paring" steigert den Genußmoment nochmal enorm.
GESCHENK-TIPP: Schenken Sie einem lieben Menschen einen Platz in einer Verkostung in Form eines Gutscheins!
INDIVIDUELLE VERKOSTUNGEN
Ihr wollt zusammen mit Freunden oder Kollegen eine individuelle Verkostung im Rahmen eines lockeren & geselligen Abends? Zu einem speziellen Thema?
Wir organisieren das gerne für! Alle Infos hier
VERKOSTUNGSTHEMEN & TERMINE VON FRAU SCHRECK
"MENÜ mit wein"
Maria faber-köchl bei frau schreck
FRAUENPOWER aus dem WEINVIERTEL: 4-GÄNGE-MENU mit WEINBEGLEITUNG
Das neue Format „MENÜ mit WEIN“ geht in die 3. Runde.
Starke Frauen, starke Weine – dieses Motto leben Mutter Maria und Tochter Anna am Weingut Faber-Köchl. Die Verbundenheit zur Natur und zum Weinviertel ist den Bio-Winzerinnen wichtig. „Ein Wein soll danach schmecken, wo er herkommt“, meint Maria. Den großen Wein-Nationen eifern die beiden bewusst nicht nach. Stattdessen machen sie Weinviertler Weine, die Lust auf ein zweites Glas machen. 2019 wurde Anna dafür als Österreichs Newcomer Winzerin des Jahres ausgezeichnet.N
Maria Faber-Köchl hat mittlerweile an Tochter Anna übergeben und kann sich deshalb voll auf ihre zweite Leidenschaft konzentrieren: das Kochen.
Regelmäßig begeistert sie Gäste auf dem Weingut mit ihrer Kochkunst im Rahmen ihrer Menüabende. Selbstverständlich sind die Speisen fein auf ihre Weine abgestimmt.
Freut euch auf einen Abend mit einem 4-Gänge-Menü, passenden Weinen vom Weingut Faber-Köchl und vor allem auf Maria Faber-Köchl!
Frauenpower aus dem Weinviertel eben.
🕯 Dauer: ca. 3 Stunden (18:30–21:30 Uhr)
💶 Preis pro Person: 85 € (inkl. Aperitif, 4-Gänge-Menu mit 4 Gläser Wein (0,1 l))
🔥 Plätze sind begrenzt.
Wer schnell reserviert, sitzt vorne dran – am Genuß.
Termin:
x Samstag, 20.06.26
"MENÜ mit wein"
herr lobentanzer bei frau schreck
4 GÄNGE-MENÜ von Dominik Lobentanzer mit WEINBEGLEITUNG
Das neue Format „MENÜ mit WEIN“ geht in die 4. Runde.
Dieses Mal wird wieder Dominik Lobentanzer ein 4-Gänge-Menü bei FRAU SCHRECK kochen.
Nach Stationen in verschiedenen Michelinstern-/Haubendekorierten Restaurants (Döllerer, Ikarus, etc.) erkochte Dominik Lobentanzer den ersten eigenen Stern in seinem Burghauser Restaurant | 271.
Bei FRAU SCHRECK wird er nun nach Lust und Laune aufkochen.
Nicht Sterneküche steht im Fokus, sondern die Liebe zum Kochen: emotional, lebendig, aber mit gewohnt handwerklicher Präzision.
Damit das Menü zum perfekten Genußerlebnis wird, werden von FRAU SCHRECK auf das Menü abgestimmte Weine ausgewählt und serviert.
Freut euch auf einen entspannten Abend und lasst euch lässig von HERRN LOBENTANZER & FRAU SCHRECK verwöhnen.
MENÜ
Sauerteigbrot - Braune Butter
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Beluga Linsen - Liebstöckl - Pfifferlinge - Erbsen
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Wagyu Beef Tartar - Lauchmayonaise - Kapuzinerkresse - Buchweizen
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Stör - Blumenkohl hoch2 - Garum Beurre Blanc - Haselnuss
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Schafsjoghurt - Walderdbeere - Erdbeersorbet - Fichtenwipfel
(Kleinere Änderungen vorbehalten)
🕯 Dauer: ca. 3 Stunden (18:30–21:30 Uhr)
💶 Preis pro Person: 125 € (inkl. Aperitif, Brot, 4-Gang-Menü & 4 Gläser Wein (0,1 l)
🔥 Plätze sind begrenzt.
Wer schnell ist, sitzt vorne dran am Genuß.
Eine Reservierung ist erforderlich.
Termine:
x Mittwoch, 01.07.2026 AUSGEBUCHT
x Donnerstag, 02.07.2026 AUSGEBUCHT
